つゆひかり！

今日は雨・・・。
お茶も中止だったので、雨が上がってから、茶畑に行って茶の葉を摘んできました(^-^)
それは、植えてから３年目の【つゆひかり】という品種！
３年目とはいうものの、見た感じは１年目(^_^;)
なので、一度も収穫したことがありませんでした・・・。
しかし昨日、畑を見に行ったら、あまりにも良い芽が出ていたので、我慢しきれず採りにいったって訳です！
ほんで、摘んだお茶は蒸してから、ホットプレートで仕上げました(^O^)
まぁまぁ、ホットプレートでも、お茶になりますねぇ！